8a Sagra di San Bartolomeo Apostolo

Dopo la positiva riunione di ieri sera é stato deciso di tenere una riunione con i volontari addetti al montaggio delle strutture ed alla preparazione dell’area il prossimo mercoledì 20 febbraio, sempre alle ore 21:00 presso la scuola elementare di Ballò.

Scopo della riunione la pianificazione ed una migliore organizzazione dei lavori.

Nella serata del giorno 11 Febbraio (la data dovrebbe essere certa) si terrà presso la scuola elementare di Ballò una riunione generale sulla “8a Sagra di San Bartolomeo Ap.” aperta a chiunque voglia parteciparvi.

In tale occasione gli organizzatori realizzeranno se ci siano o meno le risorse umane necessarie per organizzare e gestire la manifestazione.

Lunedì 28 gennaio riprendono le riunioni per l’organizzazione della “8a Sagra di San Bartolomeo Ap.”. L’argomento principale della serata sarà senza dubbio la disponibilità degli organizzatori a riprendere questo lungo ed impegnativo percorso.

Ricordiamo inoltre che siamo sempre aperti a ricevere nuove proposte anche in forma anonima o privata via mail per l’organizzazione di nuove iniziative o il miglioramento di quelle già esistenti.

Non c’é ancora niente di ufficiale ma da un primo resoconto personale sembra che l’utile di quest’anno potrebbe superare i 6.500€, una cifra di tutto rispetto per la nostra realtà.

Si potrà finalmente iniziare a pensare di comprare qualche attrezzatura che ci renda un pò più indipendenti e non sempre vincolati dagli impegni di altri paesi a cui ogni anno dobbiamo chiedere in prestito le strutture.

Fra l’undici ed il ventitre di settembre dovremo trovarci per redigere un bilancio definitivo. Quando sarà pubblicherò i dati.

Intanto aspetto sempre qualche consiglio a che Associzione di volontariato o a che opera parrocchiale si potrebbe devolvere una parte dei soldi.

Nell’attesa di ricevere la fattura dal nostro fornitore di bibite per chiudere i conti della sesta edizione della Sagra di Ballò c’é qualcuno, magari del paese, che avrebbe qualche proposta sul come investire una parte degli incassi di quest’anno?

E anche se non siete del paese proponete pure qualche nome di qualche associazione così poi, quando ci troveremo per decidere sul da farsi avremo senza dubbio un’ idea più ampia su cui scegliere.

Grazie dell’aiuto.

Nel corso delle sette serate della “6a Sagra di S.Bartolomeo Ap.” si sono fermate a mangiare nel nostro stand gastronomico approsimativamente tra le 1700 e le 2100 persone.

Rispetto all’anno scorso, le porzioni di baccalà servite a tavola sono aumentate di circa il 50%, le porzioni di gnocchi invece hanno avuto un incremento di circa il 220%. Le bistecche di puledro servite, sempre rispetto ai dati dell’anno scorso, sono quasi triplicate. La quantità di gelati che sono stati venduti raggiunge circa il doppio di quella dello scorso anno. Per quanto riguarda gli amari sono andati via circa quattro litri e mezzo di Montenegro e nelle sole prime tre serate é stata consumata quasi il doppio della quantità totale di grappa dell’anno precedente. Nonostante un consumo medio di circa 4 quintali di legna a serata nella passata manifestazione, quest’anno se ne sono consumati circa 4,8 a serata cosa che ci ha costretto a ricorrere a scorte private visto l’esaurirsi prematuramente contro ogni previsione dell’ordine fatto in principio.

Senza dubbio però il numero che ci ha lasciati più stupiti é quello che si riferisce ai caffé. Nel corso della manifestazione sono stati fatti più di 2600 caffé. Un numero veramente incredibile.